Языки стран Дальнего Востока, Юго-Восточной Азии и Западной Африки

281 Дмитренко С. Ю., ИЛИ РАН / СПбГУ | Рисовая брага/кувшинное вино. Сопоставительный анализ лексики... В контексте реконструкции Х. Л. Шорто, кхмерскую форму dam 1 ‘сажать, высаживать’ следует рассматриваться как «потомка» протоав- строазиатской формы * t 2 əm /* t 2 əəm /* t 2 am , рефлексы которой обнаружи- ваются не только в мон-кхмерских языках, но и в мунда. Также Шорто обратил внимание на австронезийские параллели (ср. малайск. tanam ‘сажать’) (Shorto 2006: 368), которые можно возвести к протоокеаний- ской форме * tanum /* tanom ‘сажать, зарывать’ (http://www.trussel2.com/ acd/acd-s_t.htm#30327). Что касается формы dam 2 ‘варить’ , то Х. Л. Шорто возводит ее к про- томонкхмерскому * t 1 aam /* t 1 am /* t 1 um /* t 1 uəm /* t 1 əəm ‘варить, подвергать дистилляции’ (Shorto 2006: 369) и именно с этой формой Шорто экс- плицитно связывает обсуждаемые южнобахнарические термины для рисовой браги (типа nə ː m / rənə ː m / tərnom ) . Со своей стороны, мы, тем не менее, не стали бы исключать и некоторой вероятности того, что эти термины могут восходить и к форме со значением ‘варить’. Обратим внимание также на то, что в нескольких западнобахнари- ческих языках словом (или одним из слов), обозначающих рисовую брагу, может служить бином, состоящий одновременно из двух единиц, которые обсуждались в пунктах а) и б): крынг təwe: tənam , брао təv ɛː tə ː m , ньяхын dw ɛː t ɐː m . в) название браги sədro ː / tədro ː в языке бахнар (голар) и седангскую форму drow безусловно можно сопоставить со словом pəd ɒ̱ o ‘закваска’ катуического языка куай (диалект куай мла) (Diffloth 2011: 77). г) в сре и седанг среди прочих терминов для обозначения браги присутствует форма alak (есть вероятность, что наименование браги в восточнобахнарическом языке куа l ʌ k-pi ː -l ʌ k восходит к тому же корню, но образовано путем редупликации), которое можно сопо- ставить, например, с малайско-индонезийским arak  1 . Это, возможно, самый распространенный в мире термин для спиртных напитков (согласно одной из гипотез, он имеет семитское происхождение), которым называют различные виды алкоголя в арабских странах, на Балканах ( ракия ) и вплоть до Южной Сибири, где арака — алкоголь- ный напиток из перебродившего молока. В филиппинских языках alak применяется в первую очередь для крепкого алкоголя, однако любой спиртной напиток может быть обозначен словосочетанием с терми- 1 Не исключено, что с этим же словом связана также лексема ʔ alak ‘рисовая шелуха’ в катуическом языке пакох.