Япония: цивилизация, культура, язык 2022

ЯПОНИЯ: цивилизация, культура, язык 2022 356 ухода за чайным садом и тропинкой « родзи » (специальная тропинка в саду возле чайного домика), правила подачи закусок « кайсэки », проведения процедур приготовления чая « о-тэмаэ ». Глава «Обоэгаки» состоит из более чем тридцати абза- цев, каждый из которых посвящен той или иной теме. Приведем перечень всех тем, согласно порядку следова- ния абзацев: 1. Суть чая – чувство «ваби» 2. Сердце стиля «ваби» – в использовании воды в чаше «тёдзубати» 3. Учителя и наставники Сэн-но Рикю 4. Взаимное согласие между сердцами хозяина и гостей 5. Окропление водой «росистой земли» – «три росы» 6. Изобретение Рикю сандалий для снега «сэкида» вместо «гэта» для прохода по «росистой земле» 7. Как ставить цветы в чайной комнате 8. Шутливые стихи «Запрещенные цветы» 9. Выбор цветов для ночного чайного собрания 10. Летом – прохлада, зимой – тепло 11. Утренние заботы при подготовке к чайному собранию 12. Необходимость использования для чая воды, набран– ной ранним утром 13. Светильники и фонари для ночного чайного собрания 14. Бережное обращение с выпавшим в саду снегом 15. Использование светильников в снежные ночи 16. О разнице комнат в 3 и 4 татами («фука-сандзё» и «нага- ёдзё») 17. Подбор скромной утвари для чая в стиле «ваби» 18. Устройство потолка в нише «токонома» при ис пользо- вании редкостных свитков «мэйбуцу» 19. Значимость свитка в наборе чайной утвари. Первейший из свитков – «бокусэки» 20. Блюда с едой в стиле «ваби» – «один суп, две-три закус- ки» 21. Простота подаваемых закусок, их связь с монастырской кухней